酒店毛利润=业务收入-业务成本。毛利润又可以称为毛利，是商品售价与成本之间的价格差距，毛利润是包含税收金额的，用户要想计算实际的营业收入就要减去需要缴纳的税收金额，如果毛利润不能抵消商品在流通过程中产生的费用和税收金额，那么就可以说明企业在特定时间内的生产经营活动是亏损的。

企业如何提高利润

1、企业要根据市场的需求和发展状况，制定合适的发展途径、发展策略，要明确企业的生产经营任务，围绕企业的核心价值开展服务；

2、企业要注重人才的培养和引进，人才能给企业带来发展活力和发展动力，能提高企业服务的质量，保证企业利益的获得，是企业长久运营的重要保证；

3、产品是企业在市场立足的根本，企业要重视科学技术的运用，利用科学技术提高产品的生成效率、降低生产成本、提高产品的质量。

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