在岸人民币是指：央行授权中国外汇中心于每个工作日上午对外公布当日人民币兑换美元、欧元、日元、港币汇率的中间价作为当日银行间即期外汇市场以及银行柜台交易汇率的参考价格，这就叫在岸人民币。

离岸人民币是指：央行开放香港以及其他国家进行人民币交易的汇率就叫离岸人民币，而2010年中国香港实施的人民币离岸交易(CNH)已经是泛指海外离岸人民币交易。

扩展资料：

两者区别

在岸人民币市场发展的时间比较长、规模比较大、受到的管制也比较多，在岸汇率受到央妈政策影响比较大。而离岸则相反，他的汇率变化主要是受到国际因素影响比较多，通常离岸人民币市场更能充分反映市场对人民币供需。相关阅读：离岸人民币与在岸人民币的区别

虽然看是两个市场，但他们也是会相互影响的。当离岸比在岸弱的时候，比如国内换1美元要花掉6.8人民币，香港换1美元要7.5人民币，那么出口商就会倾向于在离岸市场交易，因为赚回来的美元可以换更多的人民币。这个过程，出口商在离岸市场卖出美元，买入人民币就会令离岸人民币升值。

参考资料来源：

什么是“和在岸人民币”？

在岸人民币：是指中国大陆的人民币，也就是常常说的汇率。在我国市场内，美元是不允许流通的，美元必须兑换成人民币，实行强制结汇的制度。因此，在岸人民币是不能反映出市场的需求的。除此之外，对于我国居民兑换人民币的额度也有限制，每年最高为5万元，汇率按照参考，兑换成为等值的美元。

离岸人民币：是大陆以外的市场经营的人民币。目前最主要的市场是香港，除此之外还有新加坡、伦敦和台湾也有在积极经营。一般来说，国外的人是希望，有利于进口，外面的企业才能在中国打开市场，国内的人想要，才会有利出口，打开海外市场。

为什么会分“在岸汇率”和“离岸汇率”？

由于前些年的中国资本市场包括外汇市场尚未完全开放，人民币尚不可自由兑换。在这个背景下，于2003年在香港开始提供人民币清算业务，由此便正式开启了离岸人民币的市场。2010年7月，香港人民币业务可自行对盘，无需经由清算行，香港离岸人民币市场的企业和机构也可自由开设人民币账户，并自由交易人民币，由此正式形成了离岸人民币汇率。

那么，形成两种汇率的原因到底是什么呢？

1、国内换汇与国外换汇，两个市场的价格差别大，因为价格形成机制的差异。

2、离岸人民币汇率更加倾向于市场化，管制相对较少，所以波动更大。

3、在岸人民币汇率，会受到的影响，特别是当市场发生风险，央行会维护外汇的稳定而做出一些的调整。

所以，离岸汇率、在岸汇率汇之间会相互影响，离岸汇率更多反映出市场的情况，在岸汇率汇反映出央行的态度。

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